Menü oder Buffet ist eine grundlegende Entscheidung, die Sie in Bezug auf das Hochzeitsessen treffen müssen.

Menü

Das klassische oft vier Gänge umfassende Menü zur Hochzeit schafft einen gewissen feierlichen Rahmen für die Hochzeit. Es herrscht insgesamt eine ruhige Stimmung, während die Gäste an den Tischen die einzelnen Menüs bzw. die einzelnen Bestandteile des Menüs serviert bekommen und genießen.

In den Pausen zwischen den Gängen dienen oft schon erste Beiträge (Sketche, Reden, Spiele) zur Unterhaltung der Gäste oder die Band bzw. der DJ sorgen für etwas „Schunkelmusik“, wobei man sich dann bereits etwas näher kommt.

Das Dessert bildet den krönenden Abschluss des Hochzeitsmenüs. Viele Paare entscheiden sich hierbei unter anderem für Eiscreme, die in vielen Gaststätten stimmungsvoll und wie auf dem „Traumschiff“ mit Wunderkerzen serviert wird.

Buffet

Vor allem bei vielen geladenen Gästen, kann die Wahl eines Buffets zur Verköstigung viele Vorteile mit sich bringen. So brauchen Sie sich in der Regel nicht ganz so viele Gedanken um die Zusammenstellung wie bei einem mehrgängigen Menü zu machen. Falls unter Ihren Gästen beispielsweise Vegetarier oder Diabetiker sind, werden diese bei einem ausgewogenen Buffet ohne Probleme geeignete Speisen finden.

Ein Buffet ermöglicht Ihnen außerdem eine bessere zeitliche Planung der Hochzeitsfeier. Da beim Buffet das Servieren, Abwarten und Abräumen der einzelnen Gänge entfällt. Die Atmosphäre fällt beim Buffet meist auch wesentlich lockerer und ungezwungener aus und die Gäste kommen beim Gang zum Buffet automatisch mit anderen in Kontakt.

Hinzukommt, dass das Hochzeitsessen in Buffetform meist preisgünstiger ausfällt als in Form von einzelnen Menüs, die am Tisch serviert werden.